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澤倉じゃるる@sawakura

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2023年06月04日(日)1 tweetsource

2023年06月02日(金)6 tweetssource

6月2日

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澤倉じゃるる@sawakura

今日の肴。ジョンソンヴィルニューオーリンズスパイシーの美味しい食べ方探求。マッシュルームの石づきを取って切ったジョンソンヴィルを突っ込んでオーブンで焼くだけ。マッシュルームから出た汁がうんまい😋 そのままでもいいけど、醤油かけたりオリーブオイルかけたりしても美味い。 pic.twitter.com/vTaa545pq5

posted at 23:04:59

6月2日

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澤倉じゃるる@sawakura

今日のビール。ベアレン シュバルツ Alc5.5% 岩手 同じ黒ビールでもポーターやスタウトはエールだがシュバルツはラガーで、苦みが少なく後味すっきりな特徴。ケストリッツァーと比べると香りが甘くて軽い感じ。 pic.twitter.com/96565QU2nw

posted at 22:15:07

6月2日

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澤倉じゃるる@sawakura

今日のビール。うちゅうブルーイング バブルネビュラ Alc9.5% 山梨 バブル星雲を表現するためにアメリカとニュージーランドで採れたホップをブレンドといういつも通り意味のわからないアレ。ダブルドライホップドトリプルIPA。 pic.twitter.com/gjAvHAVIA3

posted at 22:14:39

2023年05月30日(火)3 tweetssource

2023年05月29日(月)1 tweetsource

2023年05月28日(日)2 tweetssource

2023年05月27日(土)6 tweetssource

5月27日

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「鍋に弾丸を受けながら」のシカゴピザをパイ生地でやるやつリベンジ。今度はパイ生地でやってみたが、ひっくり返してもポットっぽくならずになんか深皿料理になった。マッシュルームを食べる料理としてはヨシ。 pic.twitter.com/rEQpfM8UPf

posted at 19:53:27

2023年05月26日(金)6 tweetssource

5月26日

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今日のビール。ブリュードッグ ミスタープレジデント ディファイアント ダブル IPA Alc9.2% IBU85 缶デザインが変わったので改めて。赤で青で星いっぱいでなんていうかアメリカな感じに。テリーマンが飲んでそう。味の方は相変わらずの強烈な苦みと香りのIPA。 pic.twitter.com/RlgzgWPPvV

posted at 22:35:32

5月26日

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インディ魔宮の心臓引っこ抜くアレ、某トラファルガーも似たようなことやってるよなーって思い出すのは田中真弓繋がりか

posted at 22:20:54

5月26日

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今日の肴。ジョンソンヴィルニューオーリンズスパイシーを美味しく食べるにはと考えた結果の一案。ピーマンと一緒に炒めるだけ。炒め油も調味料も一切無し。ジョンソンヴィル自体の油で炒めるだけの超簡単料理で辛旨!! pic.twitter.com/9Fggdw2fk4

posted at 22:01:21

5月26日

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今日のビール。伊勢角屋麦酒 猫の足跡 Alc3.0% IBU25 イングリッシュビターを元にしたスモールIPAというスタイル。詳しくはラベルのエピソード参照。要は低アルコール炭酸弱めのIPAということらしい。 pic.twitter.com/tF00dP13ug

posted at 21:56:50

2023年05月25日(木)1 tweetsource

2023年05月24日(水)1 tweetsource

2023年05月23日(火)5 tweetssource

2023年05月22日(月)1 tweetsource

2023年05月21日(日)4 tweetssource

5月21日

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今日のビール。ローグ シェイクスピア スタウト Alc5.7% IBU60 オートミールスタウトのナイトロ缶。ローストの風味にオートミールの甘さが加わる。473mlって書いてあるけど450のジョッキちょうどだったのは何故…泡もあるのに… pic.twitter.com/hIki7NOiSF

posted at 19:53:40

2023年05月20日(土)8 tweetssource

5月20日

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5杯目。グーデン カルロス クラシック 生 Alc 8.5% スペシャルブラウンダーク 生で飲める機会は珍しいので。コクと甘味でドライフルーツのような香りのするフルボディ。やっぱり樽生は瓶より美味いね。きっと。多分。 pic.twitter.com/Lw5IOO2L93

posted at 13:26:32

5月20日

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4杯目。ヴァンデルギンスト アウトブライン Alc 5.5% ローデンバッハとドゥシャスデブルゴーニュ以外のレッドビールは初めてかも? ドゥシャス〜よりさっぱり目な感じがする。飲みやすいって表現でいいのかな? pic.twitter.com/256pNsN1s7

posted at 13:13:35

5月20日

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3杯目。ブーン グース ブラック ラベル No.7 Alc 7.0% ランビック 2021年6月8日に瓶詰め。普通のブーングースをしばらく飲んでないので比較がよくわからんが、この樽の香りの酸っぱいビールは久しぶりでベルギービール飲んでる感が満たされる感じで良い良い良い pic.twitter.com/PqkpvVc5AX

posted at 12:26:50

5月20日

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澤倉じゃるる@sawakura

2杯目。ルプルス マグナム2023 ヴィスタ Alc 8.5% スペシャルブロンド トロピカルなフレーバーで苦味が〜ってアメリカンなIPAっぽい説明あるけど実際飲んでみるとIPAとは違う感じが面白い。 pic.twitter.com/se58CwX99Q

posted at 12:14:46

2023年05月19日(金)6 tweetssource

5月19日

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今日のビールベアレン醸造所 Hood to Fuji ロスト イン トランジット ハーバルラガー Alc6.0% 岩手 ドルトムンダースタイルのベアレンクラシックをベースに、オレゴン州産のイラクサとセージを加えたハーブ入りラガ—。ホップとは違うハーブフレーバーが面白い。 pic.twitter.com/YtWpdCcoQC

posted at 22:08:34

5月19日

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澤倉じゃるる@sawakura

今日の肴。ジョンソンヴィルの数量限定「ニューオーリンズ スパイシー」を見つけたので即購入。いつものスタイルでオリジナルスモークと食べ比べ。スパイスを効かせたケイジャンテイストとのことで味濃くスパイシーではあるが激辛ってほどではなく程よく美味しい。 pic.twitter.com/uORvFk3yoo

posted at 21:54:11

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