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2022年04月21日(木)27 tweetssource

4月21日

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デザートは清美オレンジのパンナコッタ、さくらロール、苺モンブラン、ピスタチオアイスクリーム

ミルクティーに桜のエスプーマをのせた春のさくらラテも

豊かな北海道の食材に技を尽くして仕上げた料理の数々に大満足!

ごちそうさまでした! pic.twitter.com/cjK0l26cw5

posted at 20:49:23

4月21日

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ここからコースは洋食に

魚料理は桜鱒のポワレ グリーンバターソース

菜の花とシラスの冷製パスタ

肉料理は道産牛フィレ肉のグリエ 木の芽のオランデーヌソースと山わさびソース pic.twitter.com/CnXyIK6ZFM

posted at 20:42:53

4月21日

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お刺身は海峡産本マグロ、北斗産イワシ、海峡産バキバキホッケ、松前産ヤリイカ、鵡川産ホタテ、さらにホタテとイカのホット刺身も

バキバキホッケは網入れの時間を短縮しすぐに氷締めし、刺身でも食べられる鮮度を保ったもの

本マグロの大トロはまるで霜降り牛肉のよう。口の中でさっと溶けてしまう pic.twitter.com/uXtM15akm6

posted at 20:38:44

4月21日

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前菜は公魚の南蛮漬け、春ホッケの魚そうめん、インカの目覚めチーズ炙り、蓬麩田楽、桜道明寺羊羹、キャベツのフロマージュなど

椀物は早春水晶 雪代仕立て。ふわふわの蟹真丈が入っています。出汁がとてもいい香り pic.twitter.com/CwRjs2rPBh

posted at 20:34:26

4月21日

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お天気もいいし五稜郭へ行ってみることに

桜は期待したほどは開花していなかったけど、大きく膨らんだ蕾をつけた木々を眺めながら、星形の城壁の上をぐるりと一周

満開の桜の下を歩くことはよくあるけど、こうして沢山の蕾を見るのは何だか新鮮 pic.twitter.com/oGftnnOEtn

posted at 20:04:28

4月21日

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函館旅行4泊目は「東急ステイ函館朝市」でした

このホテルの売りは、函館湾や函館の街を見渡す開放的な最上階露天風呂と、朝市の16店舗から選んで食べられる朝食

部屋もレンジや洗濯乾燥機があるなど、感心するほど使いやすく考えられていて、極めて快適に過ごすことができました pic.twitter.com/re1ZkXDWmo

posted at 15:58:44

4月21日

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このホテルの朝食のシステムはちょっと面白くて、目の前にある函館朝市にある16の店舗で、約60種類のメニューのなかから好きなものを選んでいただくことができます

海鮮丼や海鮮定食、天丼やジンギスカンまで。これだけ多いとどれを食べようか迷ってしまう pic.twitter.com/jYraCi4ZEA

posted at 14:20:13

4月21日

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温泉としては成分総計1g/kg以下、泉温27.8 ℃のギリギリ温泉で循環・消毒有り

目と鼻の先のラビスタや函館国際ホテルの超濃厚食塩泉とは全く違う泉質なのは不思議

posted at 10:10:03

4月21日

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ホテル最上階の18階には温泉大浴場があります

函館湾側と町側の2か所が男女入替

函館湾側の露天風呂は浴槽と海が繋がって見えるインフィニティ設計で、函館湾の全景を一望する素晴らしい景色を眺めることができます

夜には港湾施設や街の夜景も楽しめます pic.twitter.com/QVKes9QCz6

posted at 10:10:02

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