せき のりかず @kotonoha_s

そういや「ハピラインふくい」という鉄道会社、導入車両はJRから譲渡の521系になるんすかね…？

posted at 21:23:27

ド・レ・ミ・ファ、ド～レミ～ファぁ～～～

　ふ～んすいパ～レ～ス～～～～　（ﾜｧｵ♪ https://pic.twitter.com/E4sU4IdFtP

posted at 15:46:32

ど～ぉ～むぅ～～れぇ～いんぼぉ～～

　みゅ～じっくぅ～　ふぁんふぁ～れぇ～～～♪ https://pic.twitter.com/L8YUkHT3Vz

posted at 15:44:03

う～む今日もお出かけ失敗か…

posted at 13:21:24

日が高くなってきたゴミ出しの朝。 https://pic.twitter.com/vdrEesKavy

posted at 08:22:41

ソウル都心から千戸を経て河南市へ向かう9301番、夜中２時半でもまだ走ってるんですよね… https://pic.twitter.com/daBnnWT5Uf

posted at 02:34:58

2023年02月27日(月)6 tweetssource

日本跨座式にロッキードを使うとは不届き千判（）

posted at 22:29:23

ロマンスカーとは云うもののボックスシートなんですが、まあ昔はクロスシートで高級化を図ったものはぜんぶ「ロマンスシート」とか言ってましたのでね… https://pic.twitter.com/5aG4HM2z3u

posted at 20:47:10

山陽電車の初代ロマンスカー、ロングから改造の「半ロマン」なんだけどロング部分も含めてサイドテーブルを置いて高級感を出してるのは面白いよなぁ…と（山陽電気鉄道65年史より） https://pic.twitter.com/qCCiCNqOa8

posted at 20:42:40

ああ今日は何かバタバタしてたわぁ

posted at 17:05:30

福岡パルコに漫画「ちいかわ」のコラボカフェ　ドリンクと肉まん提供｜天神経済新聞
https://tenjin.keizai.biz/headline/7586/
肉まん食べようとしたら石に変わってそう（）

posted at 13:09:40

おはよう鮮やかな朝 https://pic.twitter.com/8I27E47im3

posted at 06:47:10

2023年02月26日(日)43 tweetssource

こんな固定クロスだったんですね北鉄山中線5000形… https://pic.twitter.com/dR8oaXucOF

posted at 23:59:44

おお北鉄山中線の初代クイーンだった5000形の当時の姿…
http://6.fan-site.net/~haasan55/Kanansen.htm… https://pic.twitter.com/z11hiieBXU

posted at 23:57:23

@rapid884express 谷間の住宅は戦時中の川西航空機（西明石の川重及び荒井の陸軍工廠）絡みで造成されたものだそうで、その関係で戦中に1500/600Vの分界を林崎に移して林崎までの直通運転を容易にしたとかどうとかで…

posted at 23:35:31

@rapid884express 大蔵谷、谷のアッチとコッチで移設されてんすよねぇ… https://pic.twitter.com/LXT1qWvjoo

posted at 23:12:19

なんか日車はDT21亜流のを私鉄にちょこちょこ使ってるけど、そんなに良い台車なのかDT21って…

posted at 22:43:35

このコンセプトの基礎技術は何か開発されてなかったっけな…報道があったような記憶が… https://twitter.com/meko_hiberni/status/1627707814650216450…

posted at 22:38:08

単純に企業同士でも個人でも手土産は生菓子より（日持ちがして知人に配るなど使い勝手がいい）クッキーやフィナンシェなどの焼菓子を選ぶ傾向があり個人消費でもパン屋の焼きたて菓子パンなどショートケーキの競争相手となる存在が多いが故に「いわゆるケーキ類」の消費割合が下がっているだけでしょ…

posted at 22:27:01

「ケーキがメインの洋菓子店はそれほど多くなく手土産もケーキより焼き菓子が多かった」「パン屋が多い」「大阪では商社を中心にお土産文化が活発だった」から何でコナモンが…菓子折りに生モン使わんだけやろ…

ケーキ支出額関西は下位「粉もん」好む食文化影響も｜日経新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF065QX0W3A200C2000000/…

posted at 22:22:30

@twinrail_ut あ、今パクセー在住みたい…

posted at 21:52:38

@twinrail_ut ビエンチャン！そこに居ついている姫路の姉御がいるのです…行きたい…

posted at 21:47:17

記事をいろいろ見ると、どうやら戦前期の駅弁は内/外地とも駅弁は規格化され上・並等で折箱のサイズと販売価格が決められていたようで、販売各社はこの中で如何にして稼ぐか/差別化を図るか、を工夫するという流れだったようで…
（画像は大阪の老舗水了軒の昭和初期の駅弁）
http://www.suiryoken.co.jp/history.html https://pic.twitter.com/scX8DaPMfo

posted at 21:24:45

@number8hiroshi 経営者は日本人でも従業員が現地採用だと弁当の概念そのものが理解できていなかったりしたでしょうしね…

posted at 18:10:03

一斉調査で「弁当の折箱は規定なのに差があってご飯の量に極端な差があるわ腐ったおかずはあるわ（まあこれは当時ならしょうがないかも）金泉駅弁は蒲鉾を焼き直して再提供してるのバレバレだわ水原に至っては黒焦げのご飯そのまま盛ってるわ」とカナリの状況で、そして「京城駅は上・並ともケチ」と（ https://twitter.com/Akizuki_1mat/status/1629764332644106240…

posted at 17:56:59

@Akizuki_1mat さすが先生、引き出しから何でも出てくる…（驚愕

posted at 17:47:51

そういや白木の折詰は、当時の朝鮮側の人たちからはどう見えてたんだろか…（上流階級なら漆塗か青白磁器の弁当を侍従が持参だろうし庶民も外での遊興時は磁器や塗の器を持ち歩いていたようで折詰使い捨て文化はなさそうなんですよね…

posted at 17:13:42

衛生的に管理された環境で人工肥育されたものならコオロギでもミミズでも何ならゴキブリでも、加熱加工がしっかり為されれば安全性に大きな問題はないのだろうけど、まああまり良い印象ではないですわねぇ虫ちゃんは…（昔は蚕の蛹を日本でも食べてましたけどね佃煮とか炒り煮とかで

posted at 17:06:24

昆虫食は1980年代から時々出てきては消え、出てきては消え…という印象。1990年代も食用コオロギやミミズの話題があったかと。

畜産に不適な国土（用地確保など）故に、いつの時代も「陸上畜肉」以外の安定供給可能な動物性タンパク源を模索しているんでしょうねぇ日本は…

posted at 16:56:46

@7X90oodZ9xIox4l ご紹介ありがとうございます！

posted at 16:40:35

朝鮮半島では日式弁当の駅売りがあった模様（画像はネットの海より https://pic.twitter.com/fndcdljKrS

posted at 16:25:00

いわゆる「外地」でも駅弁はあったんでしょうかねぇ…（台湾は今も残っていますが朝鮮や満州ではどうだったのかな… https://twitter.com/kotonoha_s/status/1629728533865205762…

posted at 16:16:27

防腐加工や定温流通とかも無かった時代だと、弁当のおかずは明治期から大して変わらないものだったっぽいですね＠駅弁
https://twitter.com/kotonoha_s/status/1510844335192903684…

posted at 15:27:39

大正時代の水了軒の駅弁を見て、ほぉ～と…
http://www.suiryoken.co.jp/history.html https://pic.twitter.com/WwevDlDKYJ

posted at 15:22:16

韓国は安定の韓流ブーム（いったい今何次なんだろ）でタイは空前のBLブームで注目度爆上がりの中、台湾はコレといった要素がないという印象ですね今は：RT

posted at 15:02:49

@Otowa_Simu 熊本に嫁ぐとかで

posted at 14:26:05

@jucr560 コンビニで手巻き寿司/おにぎりが売られるようになり海苔の消費が安定的に増えて価格低廉化とイメージの陳腐化が起こり、贈答品にしづらくなったと聞いたことがありますですね…

posted at 14:24:00

安い海苔もありましたけどね。スッカスカのや色抜けしてるのや穴だらけのは安かったけど、安いだけあって美味くもなく…

posted at 13:55:02

昭和50年代でも、海苔はそこまで気軽に食べられるものでは無かったかもですねぇ。そして贈答品の定番でもありましたですねぇ。贈り物に使えるほどの価値があるモノだったのですよねぇ：RT

posted at 13:53:33

平壌の西浦、ここか…
https://goo.gl/maps/AfTkuhFWbAojZk887…

posted at 12:31:37

金正恩氏、「最も愛する」娘とくわ入れ　平壌ニュータウン建設｜毎日新聞
https://mainichi.jp/articles/20230226/k00/00m/030/043000c…
娘さんより「平壌ニュータウン」に気持ちが…

posted at 12:17:02

箕面有馬電気軌道だぬ：RT

posted at 12:06:55

カツオ消費額、水戸市はまあともかく福島市や山形市はちょっと不思議ですね。なまり節とかで内陸へ流通するルートがあり郷土料理的なものがあるんですかね…

posted at 12:02:03

高知とかはタタキだけでなく他の調理法とかでも消費してそうですわね＠鰹

posted at 11:59:15

@HiromuraCYNG787 日本のトンカツがベースですが、カツレツ本来の「肉を叩いて薄く延ばす」工程がしっかりあるので薄い仕上がりで、韓国語で日本語の「ツ」音が発話しにくいので「トンカス」と呼ばれ、近年は現代日本式の厚手を「トンカツ（チュ）」と呼んで区別して提供されたりしているそうです。

posted at 11:27:56

@tmfdl2 タケノコというか竹そのものが、あまり一般的ではないのかも知れませんね…

posted at 11:21:40

@koropinkoropin @rapid884express そういや鮮鉄が貨物優先で旅客輸送をまともに出来なかった平南線に痺れを切らした地元民が大同江航路を開設して旅客輸送していたそうな…

posted at 09:59:34

@HiromuraCYNG787 こんにちは。これはまた見事な「トンカス（韓国式トンカツ）」ですね。カツの薄さやデミグラスソース的なものがかかりまくっている姿に甘ったるいドレッシングやボール状のご飯など、本当に絵に描いたような「由緒正しき」トンカツの姿です。もはや韓国料理と言ってもいいくらいのモノで感動です…

posted at 09:30:03

これはまた由緒正しき「トンカス」ですね。ドレッシングが甘いとかポテトサラダに見えるけど実はご飯とかまで含めて… https://twitter.com/HiromuraCYNG787/status/1629476820608270336…

posted at 09:26:24

嗚呼東松…鉄原の街の、移転先…
（いきたい…） https://twitter.com/g_magniica_mesi/status/1629630320927727618…

posted at 09:16:34