amazonから本が届いたー。最近は佐川急便がほとんどだったのですが、今日はペリカンでした。amazonの配達はは日通から佐川に変わったという話でしたが、メインが佐川なだけで日通も残っているのですね。
posted at 09:34:39
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amazonから本が届いたー。最近は佐川急便がほとんどだったのですが、今日はペリカンでした。amazonの配達はは日通から佐川に変わったという話でしたが、メインが佐川なだけで日通も残っているのですね。
posted at 09:34:39
買い物から帰ってきて青梅収穫。2kgほど洗って冷凍。これは氷砂糖とリンゴ酢に漬けてサワードリンクに。まだ2kgぐらいあります。面倒だけどジャムにするかなぁ。
posted at 18:49:57
5Lびんなら、梅1.5kg、氷砂糖1.5kg、リンゴ酢1500ccぐらい入るらしい。どうするかね。とりあえず梅3kgぐらい冷凍するか。冷凍してあれば、3ヶ月たっても問題なくサワー漬けにできる。
posted at 18:59:29
@paperarchi 薔薇酒というのは耽美な感じがして素敵です。ドライハーブだったら扱いも楽ですね。えーと、甘みはつけないんですか。ベースがウォカだし、甘いのは邪道?
posted at 20:38:38
@tanpuck 薔薇の香りを紅茶に入れるんですね。薔薇の花びらを集めてエッセンスを作ろうとして失敗した人は多そうです。私は体験者(苦笑)
posted at 21:07:17
@paperarchi 本当は蒸留が必要なんです。でもポーの一族の漫画には薔薇のエッセンスは薔薇の花びらを煮詰めるって書いてあったので、それを真に受けた読者がいっぱいいたのです。萩尾先生のうそつきー(笑)
posted at 21:43:14
@paperarchi 文庫版のポーの一族の解説で、映画監督の佐藤嗣麻子さんが同じような失敗談を披露されていたはず。
posted at 21:46:23
@paperarchi ポーの一族にハマっていた中学生のころ、薔薇酒と作るという知恵があれば……。でも未成年はお酒買っちゃいけませんね。
posted at 21:48:27