エビ（ 💉M💉M💉M 💉pf #vaccinated）@ebi_j9
本日の一枚：雨の中の海棠 https://pic.twitter.com/TmoICoinYk
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2023年03月26日(日)39 tweetssource
７）塩加減を見て、必要なら塩を加え、好みで胡椒も加える。食べる間際に温め、この時に２）で殻から外しておいた身を加え、生クリームも加える。
春は二枚貝が美味しくなる季節なので、是非お試しください。
posted at 21:46:20
（牛乳＋小麦粉を注ぐ時に鍋が煮え立っているとダマになりやすいので、火を止めて少し時間をとったり、濡れ布巾の上に鍋を置いて冷ましてからの方が良い）
posted at 21:44:04
５）４）に２）のスープをひたひたになる程度に加えて煮る。ローレルを加えても良い。野菜が柔らかくなったら火を止める。
６）牛乳に強力粉を加え、泡立て器で混ぜ、金属ザルなどで漉しながら５）に注ぎ込む。バターを加え、焦げないように木べらで底からかき混ぜながら煮る。ここでとろみがつく。
posted at 21:42:11
４）タマネギを鍋に入れ、オリーブ油を注いで全体に混ぜて馴染ませ、弱火で着火して蓋をする。時々蓋を開けてかき混ぜ、透明になってきたらセロリ、ニンジン、ベーコンを入れてまた蓋をし、蒸らしながら弱火で炒める。大体火が通ったらジャガイモも加え、少し炒める。
posted at 21:38:22
２）１）からアサリを取り出し、スプーンなどで殻から身を外して、スープと身を別々にする。（この段階で、スープ・身を別にして冷凍保存も可）
３）タマネギとジャガイモは賽の目、ニンジンはイチョウ切り、セロリは薄切り、ベーコンも野菜と大きさを合わせて切る。
posted at 21:35:17
作り方：１）アサリを洗ってひたひたくらいの水・日本酒と一緒に火にかけ、煮立って殻が開いたらアク取りしながら2、3分煮て火を止める。加熱し過ぎると固くなるが、ノロも怖いのでしっかり煮る。火を止めたらそのまま冷ます。
posted at 21:31:43
材料：アサリたっぷり（今回は2掴みほど入ったパックを4つ）、タマネギ小1個、セロリ半分、ニンジン大半分、ジャガイモ（メイ・クイーン）2個、ベーコン2枚、日本酒50 mL、牛乳カップ1〜2、強力粉大さじ2、塩、胡椒、生クリーム半カップ、バター10 g、オリーブ油適量。
posted at 21:28:54
写真をまったく撮っていないのだけれど、昨日の宴会で出したニューイングランド風クラムチャウダー、とても好評だったのでレシピを公開します。
posted at 21:26:05
貴重な無人高尾山山頂。山桜などまあまあ咲いてます🌸 https://pic.twitter.com/oxQqMQRhg8
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retweeted at 20:51:46
今日はゆるふわ高尾山レインハイクでした。UPはみんな大好き6号路。
ハナネコノメまだいたーっ😳 https://pic.twitter.com/Fnh6F0ShiT
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retweeted at 20:51:40
@dontcometojapa1 長い…。暖かくお過ごしくださいね。
posted at 20:49:15
@merec0 大学院の頃、南房総の磯がそんなでした。人間が一番怖かったですね。あと肝が冷えたのは、ゴイサギの声と寝ぼけた(？)ニホンザルの悲鳴でした😅
posted at 20:32:19
町田市立国際版画美術館で開催中の『自然という書物』展にて展示されている、ショイツァーの神聖自然学の一枚と同一図である、この昆虫の世界の図。描かれている様々な虫はこの図譜が制作された1730年代より前の様々な精緻な図譜などより写されています。
展示詳細は
http://hanga-museum.jp/exhibition/schedule/2023-516… https://pic.twitter.com/Q8ZhPD25g7
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retweeted at 20:14:27
@merec0 密漁者も酔っ払いも出ないし、鼻水が寒風で横に流れないし…。
posted at 20:12:26
めちゃくちゃカッコいいヒラムシが、
めちゃくちゃカッコいい泳ぎ方してて悶絶しました。 https://pic.twitter.com/anhYAkJb2m
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retweeted at 20:09:02
まだ3月なのに…！ https://twitter.com/chu_hug/status/1639881669414109184…
posted at 19:56:47
誰の絵・写真をお手本にしても全然違うものに成り果てるので、剽窃になりようがないw 初心者の強み(違 #はじめてのすいぼくが
posted at 19:53:10
墨とアクリル絵の具で雪山を描いてみむとす…。#はじめてのすいぼくが https://pic.twitter.com/HZVuTV8vYP
posted at 19:49:30
ヤマナメクジは口いっぱいキノコを頬張るのが素敵です。 https://twitter.com/tsumuname/status/1639935514559287296… https://pic.twitter.com/jDg0qw6RWj
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retweeted at 19:39:10
@paw2061 素敵なお客様ですねぇ🥰
posted at 19:36:35
@Latina_tan それです〜…。
posted at 12:05:09
ぴよ@書籍【ぴよのカエルびより】発売中🐸@PIYO_KAERU
1枚ずつ葉っぱの掃除してたらぐみちゃんがくっついた葉っぱに当たって
かわいすぎてビックリした https://pic.twitter.com/aMR57xDgj8
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retweeted at 09:50:21
魔法のような空の風景。 https://pic.twitter.com/67wyaAitlM
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retweeted at 09:43:05
いやいや、劣化ウラン弾はそもそも爆弾ですらないわけですが、いったいどんな陰謀論が流通しているのか https://twitter.com/masha7142124/status/1639293386493681664…
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retweeted at 09:11:35
キタカブトクラゲの櫛板の動きをただただ眺める動画
パタパタと動いている部分が櫛板と呼ばれる器官で、たくさんの繊毛が束ねられた構造をしています。
櫛板が一列に並んで、順番に動いています。
この櫛板に光が反射してキラキラと輝いて見えています。
そう！このキラキラは反射なのです！！ https://pic.twitter.com/KPKF58sALP
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retweeted at 08:59:09
@holozoa55 あ、そちらかもしれませんね！
posted at 08:43:43
メニューは、スモークサーモンと新タマネギのマリネ、クラムチャウダー、ローストビーフ、オーブン焼き野菜、あとはチーズ・ナッツ・オリーブ・バゲットなど。バゲットにはノビルのオリーブオイル煮を添えて。
posted at 08:39:53
昨日は雨の中、お花見散歩。そして自宅で少人数宴会。ビュッフェ形式、食べ物を取りに行く時はマスク、窓は全方向開けて席間の距離も取り。大概のお店より感染対策はできていたと思う。
posted at 08:37:21
さ、刺さった…🩸 https://twitter.com/techi_twisted/status/1639609931472199680…
posted at 08:29:30
@Jem0211 はい、いつもそれで開けています。ツイッターで知った豆知識w
posted at 08:16:05
岩手県産の新種の化石鯨類ケントリオドン・スガワライ記載論文の紹介ツイート、種小名の由来になった菅原孝平さんのご家族の方に拾っていただけました！ https://twitter.com/RioAnemone/status/1639502049648971777…
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retweeted at 07:58:13
やってみたらできました！知らなかった！ https://twitter.com/stylish_gorilla/status/1639594347233705985…
posted at 07:50:42
@Ra_koyama 「ぼくらはたよりになるうえに、えらいやまね」
「えへんえへん」#やまね
posted at 07:47:32
「劣化ウラン弾は核兵器」というデマをゴリ押ししても意味がない、と早くも悟ったんですかねぇ。 https://twitter.com/rockfish31/status/1639746941084139521…
posted at 07:33:17
@IMidori3 確かに値上がりはしているのですが、それでも肉・魚に比べればかなりお安いかと…。
posted at 07:22:31
今朝の朝ご飯。キャベツのスープ煮、茹で卵、焼きドーナツにイチゴとクリームを添えて。果物はブラッドオレンジ。パルテノ。
「…きのうにんげんは、かろりーをこわがっていたんじゃなかったっけ」
「いしがよわいのだね…」 #やまね https://pic.twitter.com/LfUhptflpP
posted at 06:59:37
「ほんのりあったかいね」
「はたらいたぶん、わけまえをようきゅうしよう」 #やまね https://pic.twitter.com/N0o2Ai0QYv
posted at 06:53:33
「にんげんがおふろにはいっているあいだ、ゆでたまごのほおんをたのまれた」
「ぼくらはたよりになるやまね」 #やまね https://pic.twitter.com/MOs2JADxA4
posted at 06:52:01