【Syupo掲載】神保町『新世界菜館』
創業70余年になる高級中華で、お手軽ランチ飲み
ときどき書いている #五目焼きそば 飲みです🍺
https://syupo.com/archives/78261
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【Syupo掲載】神保町『新世界菜館』
創業70余年になる高級中華で、お手軽ランチ飲み
ときどき書いている #五目焼きそば 飲みです🍺
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小野瀬雅生『神戸のり吉くん元町店でトムヤム焼きそば』ウマウマウー♫
⇒ https://ameblo.jp/onose-masao/entry-12777149914.html… #アメブロ @ameba_officialより
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塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow
久住さんがペヤング愛を披瀝している!
ジジイになってもいまだ旨し! 「ペヤングソース焼きそば」(夕刊フジ)
#Yahooニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/288099addaca0633aa53b7811d248b632381cd67…
posted at 23:16:12
【お歳暮の時季です】
こんにちは!
今年の暮れも多くのご注文をいただいております
暮れの贈り物に是非「叶屋の美味しい物」をお選びください!
(ネット注文はこちらhttp://kanouya.jp/ec/html/)
小売店は本日も10:00-18:00までオープンしております
#富士宮やきそば #ラーメン #餃子 https://pic.twitter.com/2o6IGsYN0S
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ささみプリン🌹_Haters gonna hate🗝@kaolunusasa
肝に銘じとこう……
https://archive.md/OikjD
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塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow
> 商品名については、「具材+ペンネ+ソースの順で組み立てた」
まあ、そうだろうなとは思ったけど、トンマナを揃えるより違和感ない名前の方がよくないかな。臨機応変に。 https://twitter.com/itm_nlab/status/1597920043349987329…
posted at 20:53:51
【12月マンスリー焼きそばのお知らせ】
12月のマンスリー焼きそばは
「黒焼きそば」になります!
真っ黒の麺と少し甘めのソースをご堪能くださいませ😊
販売は12月3日より開始させて頂きます✨
よろしくお願いいたします🤗 https://pic.twitter.com/FgOnDPeaqS
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私お散歩ガチ勢なんだけど「街を見渡すとよく老人が散歩をしているだろう。あれは何故だか分かるか?老人になるとみな散歩が好きになるという訳ではない。散歩をする習慣のある者だけが生き残っているのだ」という眉唾もんの話を聞いてとりあえずこれからもずっとガチ勢でいると誓った。生き残りたい。
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80C[ハオチー]中華料理がわかるWEBメディア@80Cjp
【新着】麻辣湯or麻辣燙?マーラータンの伝播と進化で生まれた『東北麻辣燙』とは?
四川省楽山で生まれたマーラータン誕生秘話。そして『楊國福』や『張亮』と言った東北地方発祥のチェーンで全国区へと進化した東北スタイルのマーラータンと面食を求めて千葉県蘇我へ。
https://80c.jp/restaurant/20221127-1.html…
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塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow
@suda41488929 フォローありがとうございます! 息子さんによろしくお伝えください!
posted at 19:57:25
MARUOSA@かた焼きそば研究家@marukatayakisan
【ジム・ヘンソンとかた焼きそば】
1930年代に誕生したかた焼きそば缶詰「La Choy Chow Mein」のCM&舞台裏動画(1966年)。なんと、私が愛してやまないパペット界の神様Jim Hensonが一連のCMを手がけていました。
”Delbert the La Choy Dragon”カワイイ。#かた焼きそば
https://www.youtube.com/watch?v=jI6f_puaBHE…
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「面食之郷」山西省の料理を日本で楽しめる貴重な存在、山西亭。
山西亭はランチも大人気!
ピークタイム過ぎても来客絶えず。つまりずっとピーク😲
担々刀削麺は、辣度ほんのりな、まろやかごまスープがこれまた旨いんだ😋
チャーハンは、刻んだにんにく芽がポイント👍
大久保二丁目交差点そばです! https://pic.twitter.com/xNog6mQqaZ
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フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと)@wormanago
ちりめんじゃこに風評被害おきそう() https://twitter.com/kuro_oolong96/status/1597586130920013824…
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青じそ香る、サクラエビと長ネギの塩焼きそば。近所のスーパーで富士宮の叶屋さんの麺が売られてたので、それを使ってランチで自作。青じそは、ベランダで育ててるのを刻んでたっぷりと。なかなか良い塩梅にできました。味ぽんを後がけしてもイケますね。めっちゃウメーン。 https://pic.twitter.com/VtEPSOGC80
posted at 12:47:43
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"ハンバーガーのメニューは「2種のチーズ」(税込み600円)、「ふわとろチーズ」(同800円)、「クワトロチーズ」(同900円)の3種類"
「ふわとろ」と「クワトロ」は聞き間違えやすいだろうけど、注文がスマホからオンリーなら納得。
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20221128-OYT1T50190/…
posted at 08:48:06
600〜900円の高価格帯でメニューは絞り込み、小さな店でキャッシュレスのみ対応。思いきった戦略に出てますね。/モスバーガーがチーズバーガー専門店…小型店舗で一等地に100店目指す https://www.yomiuri.co.jp/economy/20221128-OYT1T50190/… https://pic.twitter.com/2IBcDg0cu2
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昔テレビで見た話で、ある有名作家がアマチュア時代にヒット編集者に原稿を見てもらったところ「ここを削った方がいい」と1番のお気に入りの箇所を指摘された、と。作家が抗議するも、その編集者が「こういう部分を削れるようになれば君は大物になれる」と言うので、後で見返してみたら→
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みおわった。いよいよって感じだなあ。
posted at 01:26:38
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外は豪雨。PrimeVideoでチェンソーマンみてから寝る。
posted at 01:00:35
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@marukatayakisan そうなんですよね。逆に硬い方を「焼きそば」と呼び続け、柔らかい方を別名で呼ぶケースもありますね。例えば横浜周辺で柔らかい中華風焼きそばを平仮名やカタカナで「ちゃーめん」「チャーメン」と呼んだり、佐世保でソース焼きそばを「ソバ焼き」と呼ぶ店があります。いずれもレアケースですが。
posted at 00:27:19
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見逃してしまいましたが、今朝のラヴィットのカップ焼きそばランキングに、まるしょうの関口さんとみかさの中田さんが出演されてたんですね。
https://rina522.com/loveit20221129/
posted at 23:36:37
お店を営む方々とお話していて、色んなサイトのレビューどう受け止めてる?て話題になった時
「誹謗中傷ギリギリのレビューがついた場合、そういうのを読んで鵜呑みにする客はそもそも厄介な人だろうと思われるし来店されても困る、祟り神除けとして丁度いい」
という答えがあり、強いなと思った
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retweeted at 11:11:17
おはソースで〜つ☀️
朝からパトロールをしていると、
孝富さんっ!!
(弊社は役職ではなく、「さん」付けで呼んでいます。苗字が社内で被ると下の名前に「さん」を付けて呼びます)
100周年への思いをお話しさせていただきました。ぜひご覧ください☺️ https://twitter.com/paypaynews/status/1597385528629813248…
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retweeted at 11:03:48
塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow
かた焼きそば研究家のMARUOSAさん @marukatayakisan とついに対面! イキスギさんで紹介したチョウメン・サンドイッチを食べていただきました! かた焼きそば・皿うどん・アメリカ中華などなど、偏った話題で異様に盛り上がる二人です。めちゃめちゃ楽しかった! 貴重なお話、ありがとうございました! https://pic.twitter.com/zjFXLbPI5c
posted at 00:21:23
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@Tooru_Mihori @marukatayakisan そうなんです。焼きそばでさえニッチなジャンルなのに、驚きですよね。
posted at 00:09:58
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@marukatayakisan こちらこそありがとうございました! 「マカロニを使ったアメリカン・チャプスイを実食したことがある」なんて話を羨んでくださるのはMARUOSAさんだけです!
posted at 23:32:10
MARUOSA@かた焼きそば研究家@marukatayakisan
チョウメンサンド @ SAND(野方)
焼きそば研究家の塩崎さん@SaltyDog_wow とついに対面!期間限定Chow Mein Sandwichを食べながらかた焼きそば談義。人生で最もかた焼きそばの話をしたかもしれない。めちゃくちゃ楽しかったです。ありがとうございました!
#かた焼きそば
https://www.instagram.com/p/Clgd7TZyoJB/ https://pic.twitter.com/pcwh1nDqKW
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かた焼きそば研究家のMARUOSAさん @marukatayakisan と、ついに対面! イキスギさんで紹介したチョウメン・サンドイッチを食べていただきました! かた焼きそば・皿うどん・アメリカ中華などなど、偏った話題で異様に盛り上がる謎の二人。めちゃめちゃ楽しかったです! ありがとうございました! https://pic.twitter.com/ZgrBMKr889
posted at 23:19:49
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前回のブログ記事はこちらです。
https://twitter.com/SaltyDog_wow/status/1591981746832154625…
posted at 11:54:31
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【焼きそば名店探訪録】八昌 経堂店(東京都世田谷区):広島を代表するお好み焼店の一つ、八昌の暖簾分け店です。本場の味を東京でも楽しめる、いつでも混んでる人気店。お好み焼だけでなく卵を混ぜ炒めた焼きそばや、ウニホーレンならぬウニクレソンもめっちゃウメーンでした!
https://yakitan.info/archives/hassho-kyodo… https://pic.twitter.com/uga8eCswjV
posted at 11:30:00
「あなたは歴史を撮っている」かー。
大宮駅東口の火事マジかー。「武蔵家の並び」の写真から「室外機の上の段ボール」の写真と、意味が変わるの。 https://pic.twitter.com/q5tME4Pa8n
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retweeted at 07:06:07
粉川なつみ/Elles Films(エルフィルムズ)代表@ToufuArt
全財産(ほぼ)で映画の上映権買ったのは、私ぐらいだと思う。
https://www.huffingtonpost.jp/entry/ukraine-anime_jp_63520955e4b04cf8f381b461…
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朝イチに訪問した #壱番屋記念館 の余韻が醒めやらない。
夫婦経営の喫茶店からはじまり世界一のカレーチェーンへ。
その足跡がつぶさに残されています。
海外ココイチのメニューも必見。
場所はCoCo壱番屋一号店にあたる西枇杷島店二階。要予約。
カレー屋目指す人は行くべき。
#CoCo壱番屋 #ココイチ https://pic.twitter.com/qcW7Nfatj7
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@jiromal そういえば以前、近代食文化研究会さんが、「冷やし飴およびあめ湯は戦前の東京でも飲まれていた」ってツイートしていましたね。大宮にはいまも残っているんですね。
https://twitter.com/ksk18681912/status/1415046609197404160…
posted at 16:40:53
@katurahama_aq 「もう一生酒飲まん」とは、土佐弁で「おはようございます」という意味です。
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retweeted at 16:36:33
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明日公開の記事と、来週公開の記事の清書完了。ブログにアップしないと、次の店へ行きたくても、気分的に行けない。自縄自縛状態。
posted at 16:35:13
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めちゃめちゃ美味そうだな。グリルドチーズサンドイッチ。
The Best Grilled Sandwich Ever!!! | Blaze Griddle https://youtu.be/zhM3KsUUqzo @YouTubeより
posted at 09:33:51
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@ksk18681912 新刊、楽しみです!
posted at 09:01:24
近代食文化研究会@新刊『なぜアジはフライでとんかつはカツか?』発売中@ksk18681912
https://urbanlife.tokyo/post/100225/
目黒名物はサンマではなくタケノコだった。目黒と薩摩を結ぶ意外な関係とは
新記事公開です。
意外や意外、江戸-東京はタケノコ(孟宗竹)の名産地でした。世田谷目黒品川大田区にかけて。
京都よりも先輩だったんです。
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伊勢うどん+カレーは本当にやばうまなのでみんなやってみて。ルーは市販の粘度高め系なら大体なんでもOK。伊勢うどんのタレを1/2袋ほど混ぜるか仕上げにかけるかすると簡単に和風みが増します✨🙋伊勢うどんはこの食べ方が一番好き。 https://pic.twitter.com/DGIUFKng5S
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なるほど、「時代に合わないものを出し続けている」ということが、高評価ではなく低評価につながるという世界観なんですね。。
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Cotton Candy Burrito...アメリカ、すごいな。
https://www.youtube.com/watch?v=vzW_Vh79ry8…
posted at 20:17:35
創業100周年のお祝いメッセージ、
皆さまありがとうございました☺️✨
本日、広島の宇品より、
創業100周年を記念して、
100発の花火を
打ち上げさせていただきました🎆
ご覧になった方
いらっしゃるかなー(*゚▽゚*)?
#花火
#広島花火 https://pic.twitter.com/E90X1ot6dW
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小学校の宿題で子どもが作ったお話、ショートショートとしての完成度が高すぎる https://pic.twitter.com/gxZ5ry4oAJ
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創業100周年、おめでとうございます!! https://twitter.com/Otafuku_s/status/1596292577833422849…
posted at 09:23:38
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テレビ付けたら花門のマンスさんが出てた☺️ https://twitter.com/mansour132/status/1595842943113654272…
posted at 09:22:07
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@JMP_marumie めっちゃウメーンを使ってる!w
posted at 23:33:18
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バルサミコ焼きそば、食べた。フルーティな酸味とほどよい甘味で、めっちゃウメーン。 https://pic.twitter.com/QJotwmzQvf
posted at 23:25:33
こんにちは😃
亀戸やきそばです^_^
期間限定キーマカレーに変わりました🍝
具が沢山で、ピリ辛の具材と生麺がやめつきになりますよ^_^
平日ランチ持ち帰りも無料してますので、是非ご利用下さい❤️
お待ちしてます❤️ https://pic.twitter.com/tP1UIWNw7h
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カマンベールとゴルゴンゾーラのペンネじゃないですか? https://pic.twitter.com/oB0EWhKIPK
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樫原辰郎@700万年のLIKE A ROLLING STONEおじさん@tatsurokashi
カップ麺の焼きそば、まるで本物のマルちゃん正麺焼きそばと、カップ麺らしさを極めたモッチッチの2方向に分岐してどっちも大したものだと思う。文化進化の好例。
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何人か食べに来てくださったようで嬉しい。店長さんに頑張ってもらったので、注文ゼロだったら申し訳ないと心配だったけど、杞憂に終わった。ジャニーズWESTのファンの皆さんに感謝! https://twitter.com/SaltyDog_wow/status/1595091090126049280…
posted at 06:44:33