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塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow

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5,624日(2008/11/05より)
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112,809(20.0件/日)

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2022年11月30日(水)20 tweetssource

11月30日

@menno_kanouya

めんの叶屋@富士宮市@menno_kanouya

【お歳暮の時季です】
こんにちは!
今年の暮れも多くのご注文をいただいております
暮れの贈り物に是非「叶屋の美味しい物」をお選びください!
(ネット注文はこちらkanouya.jp/ec/html/

小売店は本日も10:00-18:00までオープンしております
#富士宮やきそば #ラーメン #餃子 pic.twitter.com/2o6IGsYN0S

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11月30日

@_fukuremochi_

ふくれあがったおもち@_fukuremochi_

私お散歩ガチ勢なんだけど「街を見渡すとよく老人が散歩をしているだろう。あれは何故だか分かるか?老人になるとみな散歩が好きになるという訳ではない。散歩をする習慣のある者だけが生き残っているのだ」という眉唾もんの話を聞いてとりあえずこれからもずっとガチ勢でいると誓った。生き残りたい。

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11月30日

@80Cjp

80C[ハオチー]中華料理がわかるWEBメディア@80Cjp

【新着】麻辣湯or麻辣燙?マーラータンの伝播と進化で生まれた『東北麻辣燙』とは?
四川省楽山で生まれたマーラータン誕生秘話。そして『楊國福』や『張亮』と言った東北地方発祥のチェーンで全国区へと進化した東北スタイルのマーラータンと面食を求めて千葉県蘇我へ。
80c.jp/restaurant/202

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11月30日

@marukatayakisan

MARUOSA@かた焼きそば研究家@marukatayakisan

【ジム・ヘンソンとかた焼きそば】
1930年代に誕生したかた焼きそば缶詰「La Choy Chow Mein」のCM&舞台裏動画(1966年)。なんと、私が愛してやまないパペット界の神様Jim Hensonが一連のCMを手がけていました。
”Delbert the La Choy Dragon”カワイイ。#かた焼きそば
www.youtube.com/watch?v=jI6f_p

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11月30日

@aichi_chuka

アイチー(愛吃)@aichi_chuka

「面食之郷」山西省の料理を日本で楽しめる貴重な存在、山西亭。
山西亭はランチも大人気!
ピークタイム過ぎても来客絶えず。つまりずっとピーク😲
担々刀削麺は、辣度ほんのりな、まろやかごまスープがこれまた旨いんだ😋
チャーハンは、刻んだにんにく芽がポイント👍
大久保二丁目交差点そばです! pic.twitter.com/xNog6mQqaZ

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11月30日

@SaltyDog_wow

塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow

青じそ香る、サクラエビと長ネギの塩焼きそば。近所のスーパーで富士宮の叶屋さんの麺が売られてたので、それを使ってランチで自作。青じそは、ベランダで育ててるのを刻んでたっぷりと。なかなか良い塩梅にできました。味ぽんを後がけしてもイケますね。めっちゃウメーン。 pic.twitter.com/VtEPSOGC80

posted at 12:47:43

11月30日

@yogoharu5535

ムラマツ@StudioZOON@yogoharu5535

昔テレビで見た話で、ある有名作家がアマチュア時代にヒット編集者に原稿を見てもらったところ「ここを削った方がいい」と1番のお気に入りの箇所を指摘された、と。作家が抗議するも、その編集者が「こういう部分を削れるようになれば君は大物になれる」と言うので、後で見返してみたら→

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retweeted at 08:44:35

11月30日

@SaltyDog_wow

塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow

@marukatayakisan そうなんですよね。逆に硬い方を「焼きそば」と呼び続け、柔らかい方を別名で呼ぶケースもありますね。例えば横浜周辺で柔らかい中華風焼きそばを平仮名やカタカナで「ちゃーめん」「チャーメン」と呼んだり、佐世保でソース焼きそばを「ソバ焼き」と呼ぶ店があります。いずれもレアケースですが。

posted at 00:27:19

2022年11月29日(火)5 tweetssource

11月29日

@yosinotennin

ぬえ🦅@yosinotennin

お店を営む方々とお話していて、色んなサイトのレビューどう受け止めてる?て話題になった時
「誹謗中傷ギリギリのレビューがついた場合、そういうのを読んで鵜呑みにする客はそもそも厄介な人だろうと思われるし来店されても困る、祟り神除けとして丁度いい」
という答えがあり、強いなと思った

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retweeted at 11:11:17

11月29日

@Otafuku_s

オタフクソース\小さな幸せを/【公式】@Otafuku_s

おはソースで〜つ☀️

朝からパトロールをしていると、
孝富さんっ!!
(弊社は役職ではなく、「さん」付けで呼んでいます。苗字が社内で被ると下の名前に「さん」を付けて呼びます)

100周年への思いをお話しさせていただきました。ぜひご覧ください☺️ twitter.com/paypaynews/sta

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retweeted at 11:03:48

11月29日

@SaltyDog_wow

塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow

かた焼きそば研究家のMARUOSAさん @marukatayakisan とついに対面! イキスギさんで紹介したチョウメン・サンドイッチを食べていただきました! かた焼きそば・皿うどん・アメリカ中華などなど、偏った話題で異様に盛り上がる二人です。めちゃめちゃ楽しかった! 貴重なお話、ありがとうございました! pic.twitter.com/zjFXLbPI5c

posted at 00:21:23

2022年11月28日(月)6 tweetssource

11月28日

@marukatayakisan

MARUOSA@かた焼きそば研究家@marukatayakisan

チョウメンサンド @ SAND(野方)
焼きそば研究家の塩崎さん@SaltyDog_wow とついに対面!期間限定Chow Mein Sandwichを食べながらかた焼きそば談義。人生で最もかた焼きそばの話をしたかもしれない。めちゃくちゃ楽しかったです。ありがとうございました!
#かた焼きそば
www.instagram.com/p/Clgd7TZyoJB/ pic.twitter.com/pcwh1nDqKW

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retweeted at 23:27:07

11月28日

@SaltyDog_wow

塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow

かた焼きそば研究家のMARUOSAさん @marukatayakisan と、ついに対面! イキスギさんで紹介したチョウメン・サンドイッチを食べていただきました! かた焼きそば・皿うどん・アメリカ中華などなど、偏った話題で異様に盛り上がる謎の二人。めちゃめちゃ楽しかったです! ありがとうございました! pic.twitter.com/ZgrBMKr889

posted at 23:19:49

11月28日

@SaltyDog_wow

塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow

【焼きそば名店探訪録】八昌 経堂店(東京都世田谷区):広島を代表するお好み焼店の一つ、八昌の暖簾分け店です。本場の味を東京でも楽しめる、いつでも混んでる人気店。お好み焼だけでなく卵を混ぜ炒めた焼きそばや、ウニホーレンならぬウニクレソンもめっちゃウメーンでした!
yakitan.info/archives/hassh pic.twitter.com/uga8eCswjV

posted at 11:30:00

2022年11月27日(日)10 tweetssource

11月27日

@hm_currycell

カレー細胞@hm_currycell

朝イチに訪問した #壱番屋記念館 の余韻が醒めやらない。
夫婦経営の喫茶店からはじまり世界一のカレーチェーンへ。
その足跡がつぶさに残されています。
海外ココイチのメニューも必見。
場所はCoCo壱番屋一号店にあたる西枇杷島店二階。要予約。
カレー屋目指す人は行くべき。
#CoCo壱番屋 #ココイチ pic.twitter.com/qcW7Nfatj7

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11月27日

@ksk18681912

近代食文化研究会@新刊『なぜアジはフライでとんかつはカツか?』発売中@ksk18681912

urbanlife.tokyo/post/100225/

目黒名物はサンマではなくタケノコだった。目黒と薩摩を結ぶ意外な関係とは

新記事公開です。

意外や意外、江戸-東京はタケノコ(孟宗竹)の名産地でした。世田谷目黒品川大田区にかけて。

京都よりも先輩だったんです。

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retweeted at 09:01:12

2022年11月26日(土)5 tweetssource

11月26日

@Otafuku_s

オタフクソース\小さな幸せを/【公式】@Otafuku_s

創業100周年のお祝いメッセージ、
皆さまありがとうございました☺️✨

本日、広島の宇品より、
創業100周年を記念して、
100発の花火を
打ち上げさせていただきました🎆

ご覧になった方
いらっしゃるかなー(*゚▽゚*)?

#花火
#広島花火 pic.twitter.com/E90X1ot6dW

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retweeted at 19:13:25

2022年11月25日(金)6 tweetssource

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