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塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow

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2023年05月28日(日)6 tweetssource

5月28日

@ss99delhi

Tara তারা🇮🇳@ss99delhi

デリーの日本食屋Kofukuで、初めて日本食を食べたらしきインド人家族連れ。60前後のマダムが一口食べてフリーズ、店員呼び出して「味がしない!」と怒鳴りつけてた。店員が「これが日本食の味付けです」て返したら「嘘を言うな!私だってシェフだからわかるんやぞ!!」ものすごい抵抗。→

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retweeted at 22:00:35

5月28日

@SaltyDog_wow

塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow

ランチに関西風ソース焼きそばを作ってみた。麺は成城石井で購入したゆで中華麺。東京で売ってる焼きそば用チルド麺は蒸し麺ばかりで、ゆで麺はほとんど見かけないんですよね。キャベツは大きめの角切りで、豚肉の脂身から出た油で焼いて……モチモチ太麺と濃厚なソースが、めっちゃウメーン!でした。 pic.twitter.com/xrK1SEPysf

posted at 13:26:57

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