ネット上の誹謗中傷
飲食店もその例外ではなく
苦しんでいる人たちがいます
飲食店は高い収入もなく
毎日大変な労働です
誹謗中傷
悪意のある口コミ
店を閉める人もいます
悪口を書くために来店する方もいます
今一度
口コミサイトやSNSなどの利用方法など
世の中全体で考え直せないものでしょうか?
Retweeted by 塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中
retweeted at 23:22:00
Stats | Twitter歴 5,624日(2008/11/05より) |
ツイート数 112,809(20.0件/日) |
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ネット上の誹謗中傷
飲食店もその例外ではなく
苦しんでいる人たちがいます
飲食店は高い収入もなく
毎日大変な労働です
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店を閉める人もいます
悪口を書くために来店する方もいます
今一度
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世の中全体で考え直せないものでしょうか?
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retweeted at 23:22:00
塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow
駅前のベンチに食パンが2枚置かれていた。この意味は一体……!? https://pic.twitter.com/uIwf6mLrRW
posted at 22:21:17
塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow
仙川駅前の「きくや」で焼うどんとかで飲んでる。 https://pic.twitter.com/27gavD6YNx
posted at 22:19:22
カフェバグダッド/CAFE BAGHDAD@cafebaghdad
中央アジア以東のプロフ(ピラフ)は、脂のうまさを楽しむのだ、と知った。東京・池袋の「中国西北本場料理」の店、「新疆・味道」。長粒米を使い、パラっとした食感のイランのポロウと同種のものと思ったら大間違い。少なくとも米食の嗜好に関しては、アフガニスタンあたりに断絶線がひかれているのか。 https://pic.twitter.com/avDnsBIFb8
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retweeted at 19:28:11
散歩の甲斐あって干し椎茸の作り方を教えてもらいました。全天候対応です。 https://pic.twitter.com/CIluzu78zj
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retweeted at 19:27:20
息子が2元貸してと言うので理由を聞いたら、マンション内で6年生くらいの男の子がお店を開いていてそこで買いたい物があると言う。え?!警戒しつつ話を聞くと、その子はここに長く住んでいて、ここの子供達の間で起こった事を記録し本にして2-3元で売っているという。その”歴史書”を買いたいらしい。
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retweeted at 13:09:23
【杂酱面】四川の定番麺
広島といえば四川省友好都市であり、汁なし担担麺が流行っている地。そこで杂酱面の専門店がオープン🔥
「ザージャン麺 山椒屋」
これは行きたい!最近、広島熱い!
https://mrs.living.jp/hiroshima/town_gourmet/article/4659008… https://pic.twitter.com/qAL28PkU6q
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retweeted at 08:54:49
塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中@SaltyDog_wow
この職人さんも凄いけど、その凄さを発見して、郷土史料を掘り起こしたツイ主も凄い。インターネットだけでは辿り着けない情報が、今後価値を帯びてくる。 https://twitter.com/North_ern2/status/1531621812484063232…
posted at 08:29:26
八百屋さんでササゲ(大角豆、学名:Vigna unguiculata)を見かけて迷わず購入。最近なかなか見かけませんね。インゲン豆の長いのといった感じです。
ササゲというと関東で赤飯に入れたりしますが、こういう未熟段階でも食べられます。平安時代も、豆として、そして青い未熟段階でも食べられました。 https://pic.twitter.com/zNaU8LX58V
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retweeted at 08:23:45
「世界の中華料理図鑑」にはいろいろなテーマが収められていますが、ひとつは中国由来の料理が海外で現地化してオリジナルな料理に変貌したもの。日本はその宝庫といえますが、なかには日本で創案された料理も。そのひとつが天津飯です。これは京都・東山区の有名店「マルシン飯店」の天津飯です🤤 https://pic.twitter.com/3OKXlmWv5c
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retweeted at 07:23:14
エスコフィエの書にナポリタンがあったという。500gのスパゲッティに対してグリュイエールとパルメザン100g、トマトピューレ1dl、バター100g…くどいよ😂😂そしてこれがガルニチュール(料理の添え物)… https://twitter.com/ksk18681912/status/1531727251766923264…
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retweeted at 07:16:13
近代食文化研究会@新刊『なぜアジはフライでとんかつはカツか?』発売中@ksk18681912
アーバンライフメトロの新作記事、公開しました。
https://urbanlife.tokyo/post/77272/
・カツサンドは明治時代に登場 昭和10年に発明したという店の話は嘘
・ミラノ風カツレツはフランス料理
・スパゲッティ・ナポリタンもフランス料理
の3つをネタにした記事です
(続く)
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retweeted at 07:06:20