CASA ANTIGUA VINO BLANCO
スペイン産でシャルドネとアイレン(初耳)のブレンド。
スーパーで税抜398。雑味と酸味のバランスがよい。一口目でソーヴィニヨン・ブランっぽいと思うくらいのバカ舌な私にはちょうどよい。料理にも多分邪魔しない。
#晩酌 https://pic.twitter.com/mMzOL3HvPR
posted at 20:24:14
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2022年08月31日(水)1 tweetsource
2022年08月29日(月)1 tweetsource
白鶴 純米大吟醸
灘の酒。大吟醸の割に雑味が多めだが、嫌な感じではない。むしろ苦味エグみのある生野菜にすら合う個性がある。おばんざい文化の申し子。これで千円以下とか嬉しすぎる。スーパーで買うとしても保管状況に気にしなくてもいい。
#晩酌 https://pic.twitter.com/wJoqJfrdEm
posted at 20:36:13
2022年08月16日(火)1 tweetsource
VALDIVIESO BRUT
チリの発泡系白ワイン。柑橘系の酸味と雑味。生グレープフルーツが好きな方にはぜひ。コクの強すぎないマヨネーズで皮付きスルメとかししゃもとか。コクのあるチーズなら単品で。みんなでワイワイならビザとか。これで1000円出せばお釣りが来るのは正直アリ。
＃晩酌 https://pic.twitter.com/3zkEEa9Jgb
posted at 19:49:47
2022年08月15日(月)1 tweetsource
三ツ友恵 陸奥八仙 古城錦 純米吟醸
2021年春に青森の３酒蔵でコラボした「三ツ友恵」(みつどもえ)の一つ。
多少酸味が強いが陸奥八仙の奥深い旨味はしっかり。若干香りが弱いが、ぬる燗にすると開くかもしれず。青臭い野菜系、濃いめの煮物といったあたりで歯ごたえのあるものをちびちびと。
＃晩酌 https://pic.twitter.com/elTG6F8750
posted at 18:41:19