週末の楽しみ、庭ビールなう(^.^) 小鳥のさえずりとともに、お寺の鐘の音が聴こえます。
posted at 18:04:56
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週末の楽しみ、庭ビールなう(^.^) 小鳥のさえずりとともに、お寺の鐘の音が聴こえます。
posted at 18:04:56
まったりと温い夕暮れに、シャキッとさせてくれる一枚。とりわけ、B面の "STRAIGHT AHEAD" がいい。ナット・ヘントフに unmistakable individualists https://flic.kr/p/nw7e7w
posted at 17:32:43
本日のアマガエル。プランターの茄子の葉の上で。カエルの後ろ姿って、犬やネコとよく似ていると思う。 https://flic.kr/p/nw81zc
posted at 17:31:41
いつの間にか^^、デルフィニウム(キンポウゲ科)という植物が花を付けていました。 https://flic.kr/p/nw7ZcH
posted at 17:30:21
今年も庭に、マルバストラム・ラテリティウムが咲きました。例年に比べると、実にたくさん。今年は、庭の植物がとても元気です。 https://flic.kr/p/nNAUjx
posted at 17:29:21
おはようございます。室温23.1℃ すっかり小鳥たちも目を覚ましています。鳥も、明るさとともに目覚めるのかな。
posted at 04:30:06
『逆境経営』、ワインへの言及もあります。フランス人研修生に、「伝統を打ち出さないと、フランスでは支持されない」と指摘され、「工夫こそ日本の伝統だ」はまさにカイゼン。
posted at 19:15:32
…それにしても「獺祭 二割三分」高価な酒ですねえ。週末に飲んでいるワインの7倍から10倍もします。おかげで、本の購入「向こう三ヶ月凍結の令」が下されるハメに。ま、積ん読埋蔵資源で半年はしのげるけど^^;
posted at 19:10:10
…読んでいて、「こだわりの酒」「こだわりの味」と、拘りがプラスのイメージを持つようになったのかと疑問もわいてきました。そんな思いからの『逆境経営』の感想を書きました: http://cookingarden.tumblr.com/post/87040512459
posted at 19:10:00
…ふと思うのは、「獺祭」は日本酒の伝統にたよらず変化と工夫の成果だとして、セブンのように品数の変化は無理。味をコロコロ変えることもできない。量と質の変化が限られるなかで、「獺祭」はこれからいったいどう進化するのだろう…
posted at 19:09:48
…杜氏がいない、四季を通じて仕込む、酒米の地産地消も否定。たよりのつなは「変化と工夫」。「世の中が変わらないとしたら恐ろしい」という、セブンの鈴木敏文氏の発言とも通じます…
posted at 19:09:36
…「二割三分」まで精米してできた「獺祭」はまるで、捨てたこだわり77%、残したこだわり23%に符号するかのよう。まさに、名は体を表す。酒蔵の経営者が「日本酒という言葉に抵抗がある」というのもビックリ…
posted at 19:09:26
「獺祭」の桜井博志さんが書いた『逆境経営』を面白く読みました。反日本酒、あるいは脱日本酒から生まれた、逆転の日本酒の足跡。「反こだわり」「変化と工夫」「美味しさ」の徹底ぶりがすごい…
posted at 19:09:14
近景だと、少しはよくなるみたい。気のせいか^^; https://flic.kr/p/nrQDrZ
posted at 11:50:25
旭川荘内を流れる祇園用水(たぶん)。ここはいつ見ても絵になるけど、GXRのA12だと、どうも遠景がうまく撮れない。腕だけの問題か^^; https://flic.kr/p/nrQDfr
posted at 11:49:27
旭川荘の草刈ボランティアを終えて、旭川の土手を覆うオオキンケイギクを観察。もうあたり一面の黄色です。これもやがては、セイタカワダチソウ同様に、自滅の方向に向かうのだろうか。 https://flic.kr/p/nJ8LXU
posted at 11:47:31
さてと、クルマを洗ったら、草刈に出かけよう。
posted at 06:38:08
今日は障がい者施設の草刈ボランティアの日です。下見に行くと、土手に一面のオオキンケイギクが咲いていました。昨年より大幅に増殖した様子。
posted at 06:37:38
「こだわり(拘り)」は、本来あまりいい意味では使われなかったけど、いつごろからプラスに転じたのだろう。あらためて白川「常用漢字」を引くと、「死者を埋葬する意味を示すのが句」とあります。
posted at 06:25:28
おはよおうございます。室温22.0℃ 一面の曇り空のよう。小鳥のさえずりとともに、雨蛙の声が聴こえます。
posted at 04:46:01
NHKスペシャル「エネルギーの奔流」をみました。現在未来が抱える問題をマクロに捉えていた。原爆体験、原発事故体験、高齢化、人口減少の日本は世界の最先端。その国がエネルギーをどうするか、国民的議論に耐える知力が、自分自身に問われていると思った。
posted at 21:56:23
アルトとテナーの組んず解れつ^^ よく聴くと、けっこうウォーン・マーシュが取っている。視点を上げると、改革者が二人を立たせたって感じも。 https://flic.kr/p/nHSghe
posted at 19:58:10
「獺祭」:飲みやすく美味しい。後から日本酒らしい重さがくる。
「ドゥルト」:酸味があり、軽いストレートな味が爽やか。飲んだあと、口のなかに渋みが広がる。
価格で7倍違うけど、どっちも美味しい^^ https://flic.kr/p/nrmTCS
posted at 19:16:10
先日買った、桜井博志さんの『逆境経営』を読みました。苦難のなかの洒脱。今日はもう「獺祭」を飲むしかないでしょう。いざ、庭へ^_^/
posted at 17:45:41
ウサギと亀。まさか、亀がこんなことになっていようとは(^_^)。トイレの手水場にて。 https://flic.kr/p/nrdzmB
posted at 17:43:28
プランターのキュウリも、葉に少し病気がきていますが、なんとか成長しています。ぐわんばれ^^/ https://flic.kr/p/nrhiE9
posted at 17:41:47
妻の部のプランターで実をつけはじめたミニトマト。そろそろ追肥の時期かな。 https://flic.kr/p/nHzFkf
posted at 17:40:31
今年はなぜか、庭のミニバラがすごく元気です。 https://flic.kr/p/nrhgMw
posted at 17:39:50
いつのころからか、天気のいい日に庭でムラサキカタバミを見かけるようになりました。写真の上方には普通のカタバミが見えます。外来種ですが、あまり被害はないようです。 https://flic.kr/p/nFJ6sJ
posted at 17:39:03
朝庭の草の葉。オーデコロンミントの葉先から溢水した水滴です。オーデコロンミント、飲む酒には使えないのが残念。 https://flic.kr/p/nrdRth
posted at 17:36:36
これも、妻が植えていた新種。チョコレートコスモスという名前だそうです。シックな装い。 https://flic.kr/p/nrdJHd
posted at 17:32:35
咲くのが遅いと思っていたテッセンが、いっせいに花を付けはじめました。 https://flic.kr/p/nHHctF
posted at 17:30:53
庭に何やら新種が植えられていました^^; オレガノ・ケントビューティーというハーブの一種のようです。ピンクに見えるのは苞葉で、花はこの内側に付くようです。 https://flic.kr/p/nHqf3i
posted at 17:29:58
いやはや、これ、すごいや! なんともリアル。懐かしさのあまり、30分間、すっかりハマっちゃいました(^_^)/:『Macintosh SE』をウェブ上で忠実に再現 http://wired.jp/2004/05/21/%e3%80%8emacintosh-se%e3%80%8f%e3%82%92%e3%82%a6%e3%82%a7%e3%83%96%e4%b8%8a%e3%81%a7%e5%bf%a0%e5%ae%9f%e3%81%ab%e5%86%8d%e7%8f%be/… @wired_jpさんから
posted at 16:35:36
おはよおうございます。室温18.9℃ ちょうどいま、小鳥たちのさえずりがはじまりました。東の空も少し明けてきました。
posted at 04:31:38
麻薬療養後の61年の録音。タイトル曲のメロディックな演奏に、平日にたまった頭と身体のコリがとけていく。メンバーもいい、ジャケット写真もいい。デックスに焦点を合わせたヴァンゲルダーの音もすばらしい。ただただ、感謝。 https://flic.kr/p/nqMKBL
posted at 20:24:32
観光やもはや日本の未発掘資源。 QT @sasakitoshinao: 素晴らしい。これだけの潜在的魅力があるんだから、いま800万人しかいない訪日外国人観光客をフランス並みの7000万人にまで増やすことも可能じゃないかと思った。 http://bit.ly/1gkPMFD
posted at 08:49:10
これも合わせて読みたい。再生可能資源は、共存してこその恵みだと思う。 http://wedge.ismedia.jp/articles/-/2776?page=1… QT @asahi_okayama: 【サワラ】岡山県を代表する魚。漁獲が激減しましたが、資源保護の継続で徐々に回復。 http://t.asahi.com/erwm
posted at 18:55:15
やっと、正常に投稿できた。Flickr、どうかしたのかな。
posted at 19:59:08
ルー・ドナルドソン このアルバムの"Autumn Nocturne" に、ジャズの個性って美の規範なんだなと思う。同じアルトでも、誰とも違う。売るためのマーケッティング前夜の、自分はこれだという自信と、通用しないことへの覚悟。 https://flic.kr/p/nDC7B7
posted at 19:58:03
ルー・ドナルドソン このアルバムの "Autumn Nocturne" https://flic.kr/p/nDC7B7
posted at 18:59:58
デッキにある二台のテーブル。左が材料試験に使ったテスト品。右は製品版。庭に設置して、それぞれ7年目と6年目。我が庭の必需品です^^/ https://flic.kr/p/nBKzzh
posted at 17:41:07
まだ昨日の分があるとのことで、今日の間引きはわずか。食べるのが間に合わない。 https://flic.kr/p/nniXer
posted at 17:38:01
こちらは、チンゲン菜の間引き菜というか、茂みというか^^; https://flic.kr/p/nniWAc
posted at 17:35:47
妻の部のプランター野菜の摘みとり。これは、使い捨てのプラコップで育てたサラダ野菜。 https://flic.kr/p/nniH33
posted at 17:33:44
妻の部のプランターに支柱を立てました。市販の支柱を少し削ることで、プランターの穴にキツク固定できました。 https://flic.kr/p/nBKzof
posted at 17:32:01
庭で見かけたシオヤアブ・・・かなあ。側面だけ見せて、すぐにいなくなりました。 https://flic.kr/p/nDr8Hg
posted at 14:43:35
庭のテーブルにやってきたベニカミキリ。露出をミスッたと思ったけど、クッキンガーデンのステンレスとアルミの照り返しが、二色の紅に効果的^^/ https://flic.kr/p/nDvmqJ
posted at 14:42:09
庭にやってきたナミアゲハ。今年の初撮りもの。 https://flic.kr/p/nnasDi
posted at 14:39:43
さてと、魚市場に行ってこよう。カツオはすごく値上がりしているらしい。
posted at 09:17:25
えいっ! とニゲラを飛び越えるハチ^^ https://flic.kr/p/nDA7Zi
posted at 09:14:54
夢見る黒種草^^ https://flic.kr/p/nn6Nc2
posted at 09:13:45
おはようございます。室温20.1℃ いったい何羽の小鳥が鳴いているのだろう。カラスはまだみたい。
posted at 05:30:17